Замесить тесто из муки, растительного или сливочного масла, сахара, соли и воды. Разделить его па 8 лепешек, каждую раскатать в пласт величиной с тарелку. Каждый пласт разрезать по диаметру на 8 треугольников. У основания каждого треугольника нанести фарш из кураги и яблок, пропущенных через мясорубку. К фаршу добавить сахар, белок и корицу. Свернуть треугольники так, чтобы получились рогульки. Уложить их в смазанный маслом противень и выпечь. Пока рогульки горячие, окунуть их в теплую воду и обвалять в сахарной пудре.
Продукты (на 1 порцию)
соль
по вкусу
корица
по вкусу
яблоко
150
г
сахар
180
г
молоко
150
г
сахарная пудра
50
г
мука
350
г
яйца
1
шт.
вода
10
г
курага
150
г
Рецепт: Рогульки с сухофруктами. Как приготовить Рогульки с сухофруктами?
Булочки с корицей 
Булочки с корицей и сахаром 
Булочки "Синнабон" с корицей и... 
Булочки с корицей 
Сдобные булочки с корицей и сахаром 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Фунчоза с баклажанами 
Капустные котлеты 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок