Тщательно перебранную и освобожденную от плодоножек клубнику (или малину) промывают холодной водой, затем засыпают сахарным песком. Оставляют на 2—3 ч в прохладном месте. Ягоды протирают. Пюре варят при слабом нагреве до полного растворения сахара.
Продукты
клубника (малина)
510
г
сахар
600
г
Рецепт: Соус-сироп клубничный (малиновый). Как приготовить Соус-сироп клубничный (малиновый)?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Шарлотка с клубникой 
Десерт из замороженной клубники 
Брауни с клубникой 
Пирог клубничный 
Клубнично-банановый террин 
Пирог "Малинка" 
Песочный пирог с малиной и корицей 
Манный насыпной пирог с ягодами