рецепт

Кимчхи из молодой капусты и редьки

Кочан капусты очистить от увядших листьев и кочерыжки, порезать на полоски длиной 5-6 см; редьку -полосками такого же размера. Лук нашинковать, чеснок измельчить, капусту и редьку присыпать солью. У петрушки взять только стебли, сполоснуть, разрезать на части длиной 4-5 см и слегка присыпать солью. Смешав капусту, редьку и петрушку, заправить их перцем, чесноком, луком, солью, хорошо перемешать и выложить в посуду для засолки. Немного позже приготовить рассол (развести в воде пшеничную муку, вскипятить, остудить, добавить по вкусу соль) и залить им овощи. Весной и летом кичхи из молодой капусты и редьки готово через день-два.

Продукты
капуста молодая500г
редька молодая500г
петрушка сухая 200г
лук зелёный 30г
чеснок 10г
соль 30г
перец красный молотый 20г
мука пшеничная 10г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кимчхи из молодой капусты и редьки. Как приготовить Кимчхи из молодой капусты и редьки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокКимчиСалатыСалат из капусты Салат из редьки Салаты без майонеза Салаты корейские
Корейская кухня

Блюда из капустыКапуста соленая Блюда из редьки
5 спасибо 3138 1 0
oлeся Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 08:16 #

для чego мука в кeмчи

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru