рецепт с фото пошаговый

Начинка для пирожков из легкого

Фото к рецепту: Начинка для пирожков из легкого
 1 порция
 2 часа (ваши 30 мин)
 Практика-Л   29.10.19

Дешевый вариант начинки для пирожков.

Продукты (на 1 порцию)
Лёгкое - 1 кг
Масло сливочное - 2-3 ст. ложки
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок (по вкусу)

Пошаговый фото рецептНачинка для пирожков из легкого
Фото приготовления рецепта: Начинка для пирожков из легкого - шаг №1

Подготовить продукты для рецепта.

Как сделать начинку для пирожков из лёгкого:

Фото приготовления рецепта: Начинка для пирожков из легкого - шаг №2

Лёгкое (говяжье, телячье, баранье или свиное) промыть в тёплой воде.

Фото приготовления рецепта: Начинка для пирожков из легкого - шаг №3

Выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения. Отварить на небольшом огне под крышкой до готовности (около часа).

Фото приготовления рецепта: Начинка для пирожков из легкого - шаг №4

Готовое лёгкое нарезать на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Начинка для пирожков из легкого - шаг №5

Затем измельчить при помощи мясорубки.

Фото приготовления рецепта: Начинка для пирожков из легкого - шаг №6

Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания). Кипяток слить. Залить холодной водой. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Начинка для пирожков из легкого - шаг №7

Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Начинка для пирожков из легкого - шаг №8

Яйца очистить, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Начинка для пирожков из легкого - шаг №9

Сливочное масло растопить в сковороде. В горячее масло выложить подготовленный лук.

Фото приготовления рецепта: Начинка для пирожков из легкого - шаг №10

Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (около 2-3 минут).

Фото приготовления рецепта: Начинка для пирожков из легкого - шаг №11

Измельчённое лёгкое выложить на сковороду к поджаренному луку и слегка обжарить (помешивая 3-5 минут).

Фото приготовления рецепта: Начинка для пирожков из легкого - шаг №12

Зелень вымыть, измельчить.

Фото приготовления рецепта: Начинка для пирожков из легкого - шаг №13

К обжаренному на сковороде лёгкому добавить соль, перец, нарезанные яйца, измельчённую зелень.

Фото приготовления рецепта: Начинка для пирожков из легкого - шаг №14

Все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Начинка для пирожков из легкого - шаг №15

Начинка для пирожков из лёгкого готова!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Начинка для пирожков из легкого. Как приготовить Начинка для пирожков из легкого?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
4 спасибо 3 0
ira Суббота, 19 Декабря 2009 г. 17:02 #

прекрасненько...спасибо...

   
цитировать
алла Суббота, 27 Июня 2015 г. 22:56 #

прекрасная начинка,полойлет и для кутабов и для греческих лепешек,спасибо,

   
цитировать
Зайля Среда, 20 Ноября 2019 г. 04:08 #

Спасибо за хороший рецепт начинки из лёхгого.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)