В теплой воде развести дрожжи, добавить 15 г сахара, добавить просеянную муку и замесить тесто. Посуду с тестом поставить в теплое место на 50—60 минут. Сливочное масло, сметану, сахарную пудру или сахар, соль и ванилин растереть до исчезновения кристаллов сахара и образования пышной однородной массы. Полученную массу влить в тесто, вымесить, всыпать подготовленный мак и еще раз хорошо обмять тесто. Формы для кекса смазать маслом и смешать с мукой. С помощью ложки выложить тесто в формы, оставить на некоторое время, затем посыпать маком и испечь при 190—200 С.
Продукты
мука
650
г
соль
5
г
масло сливочное
100
г
мак
100
г
ваниль
2
г
сахар
100
г
или сахарная пудра
100
г
сметана
120
мл
масло растительное для смазки
сколько уйдет
дрожжи
50
г
вода
100
мл
Рецепт: Кекс маковый. Как приготовить Кекс маковый?
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде