рецепт

Запеканка из курицы с кабачками и сладким горошком

 1 час 10 мин

Куриное мясо промыть холодной проточной водой, обсушить. Нарезать большими кусками. В сковороде разогреть масло. Куски курицы обжарить с двух сторон, снять мясо со сковороды.Срезать у стручков гороха верхушки. Бланшировать стручки в кипящей воде около 2 минут. Обдать холодной водой и откинуть на дуршлаг. Очистить лук, мелко нарезать и обжарить в оставшемся на сковородке масле. Срезать у цуккини верхушки, цуккини вымыть, обсушить, порезать кусочками и обжарить с луком. Посолить, поперчить, приправить мускатом и чесноком. Творог смешать с яйцами, сливками, зеленью и луком. Смазать маслом плоскую форму. Заполнить форму мясом, овощной массой и луком и полить яично-сливочной смесью.Сверху посыпать тертым сыром и положить кубики масла. Запекать в духовке. Электродуховку разогреть до 180—200 °С. Газовая духовка: регулятор в положении 3—4 (без предварительного разогрева). Время: около 30—40 минут.

Продукты
курица 400г
масло растительное 3ст. ложки
горошек зелёный сладкий стручками200г
лук репчатый 1шт.
цукини 200г
соль  по вкусу
перец молотый  по вкусу
мускатный орех молотый тертый по вкусу
чеснок чищенный1зубчик
творог 125г
сливки 200мл
яйца 2шт.
купырь зелень нарезанная1ст. ложка
зелень петрушки нарезанной1ст. ложка
лук 1ст. ложка
сыр тёртый грейарцер40г
масло сливочное 30г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из курицы с кабачками и сладким горошком. Как приготовить Запеканка из курицы с кабачками и сладким горошком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиМясные блюдаПтица
В духовке
Блюда из гороха Блюда из кабачковКабачки с чесноком
Блюда из курицыКурица в сливочном соусе Курица с сыром Блюда из творога Блюда из цуккини
1 спасибо 2258 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)