Поставьте пятилитровую кастрюлю на средний огонь, разогрейте в ней масло. Положите морковь, сельдерей, лук и бекон. Тушите, часто помешивая, 10 минут или пока лук не станет золотистым. Добавьте картофель, кабачки, капусту и чеснок Тушите, помешивая, пока капуста не станет мягкой. Добавьте бульон, помидоры с соком и 225 мл воды. Доведите до кипения на большом огне. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите 30 мшгут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Сделайте пюре из 50 г фасоли и 225 мл супа. Добавьте в суп соль, фасолевое торе и оставшуюся вареную фасоль. Доведите до кипения на сильном огне Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите 10 минут. Подавайте горячим с песто.
Продукты (на 6 порций)
масло оливковое
2
ст. ложки
морковь
3
шт.
сельдерей (стебель)
2
шт.
лук репчатый
1
головка
бекон
60
г
картофель
450
г
кабачки
2
шт.
капуста савойская
450
г
чеснок
1
зубчик
бульон куриный
900
мл
помидоры консервированные
400
г
фасоль белая сухая
175
г
соль
0.5
ч. ложки
Рецепт: Минестроне с песто. Как приготовить Минестроне с песто?
Суп минестроне 
Суп минестроне 
Суп минестроне с курицей 
Итальянский супчик Минестроне 
Суп минестроне с макаронами 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Тушеная капуста вирзинг... 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
Свиные рёбрышки с овощами