Отварить вместе горох, морковь и сельдерей. Отдельно отварить очищенный картофель и рис. Картофель и все овощи измельчить в кухонном комбайне, добавив асафетиду, специи и хорошо вымесить смесь. После чего мокрыми руками разделать бифштексы, обвалять их в панировочных сухарях или муке и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Продукты
горох сушеный перебранный
0.5
кг
корень сельдерея или веточки
по вкусу
асафетида
по вкусу
картофель очищенный
0.5
кг
специи
по вкусу
рис
1
стакан
соль
по вкусу
морковь большая очищенная
2
шт.
масло для жарки
сколько уйдет
Рецепт: Бифштекс овощной. Как приготовить Бифштекс овощной?
Рубленый бифштекс с яйцом 
Бифштекс классический 
Рубленый бифштекс 
Рубленый бифштекс 
Бифштекс из свинины 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные рулетики с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Тефтели из грибов и риса в... 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Горохово-картофельные котлеты 
Жареный горох 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Джамбалайя 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком...