Очистить 10 крупных яблок, удалить сердцевину, порезать ломтиками. Приготовить 300 г бисквитов и стакан красного ягодного сиропа. Глубокое блюдо смазать маслом, посыпать мукой и положить на него слоями: то бисквиты, то яблоки, сбрызгивая последние сиропом. Растереть 3 желтка с 6 чайными ложками сахара, прибавить постепенно, не переставая растирать, 3 чайные ложки муки и стакан сливок, а затем 3 взбитых белка, перемешать. Покрыть этим соусом бисквиты с яблоками. Дать постепенно слегка подрумяниться в духовке. Подать сливки (или молоко).
Продукты (на 1 порцию)
яблоко
10
шт.
сахар
6
ч. ложек
сливки
1
стакан
мука
3
ч. ложки
яйца
3
шт.
бисквиты
300
г
сироп вишневый
1
стакан
Рецепт: Яблоки, запеченные с бисквитами. Как приготовить Яблоки, запеченные с бисквитами?
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Котлеты из гречки и фасоли 
Яблоки, запеченные в своем соку 
Яблоки, запеченные с сахаром 
Яблоки, запечённые с мёдом 
Яблоки, запеченные в микроволновке 
Яблоки, запеченные с творогом, в...