Томаты вымыть и нарезать кружочками, перец вымыть, вынуть семена, нарезать кружочками или кусочками. Лук очистить и нашинковать. Сельдерей вымыть, осушить и мелко нарезать. Овощи и зелень пассеровать на растительном масле. Посолить, залить водой, довести до кипения и варить 3—5 мин. Протереть горячую массу сквозь сито вместе с отваром и взбить миксером.
Продукты
помидоры спелые
300
г
перец болгарский сладкий
100
г
лук репчатый
50
г
зелень сельдерея
50
г
масло растопленое
100
г
вода
200
г
соль
по вкусу
Рецепт: Соус томатный с овощами и зеленью. Как приготовить Соус томатный с овощами и зеленью?
Томатный соус к мясу 
Томатный соус 
Томатно-чесночный соус 
Томатный соус к макаронам (на зиму) 
Соус "Сальса"