рецепт

Приправа из стрелок чеснока и крапивы

Весной, когда появляется свежая зелень, очень популярны становятся рецепты из стрелок чеснока и крапивы. Это неудивительно, ведь мы успеваем соскучиться по свежей «живой» зелени, да и столько витаминов уже не найдешь в перезимовавших овощах и фруктах. Попробуйте приготовить такую «зеленую» приправу, очень простой рецепт – стрелок чеснока, крапивы и сельдерея достаточно, чтобы вкус свежей зелени сопровождал любые понравившиеся вам блюда.

Продукты
чеснок (стрелки)100г
крапива (листья)300г
зелень сельдерея 100г
масло растительное 50г
соль  по вкусу

Крапиву залить крутым кипятком и держать в нем до остывания, затем вынуть и отжать. Стрелки чеснока и зелень сельдерея промыть и пропустить через мясорубку вместе с крапивой. Затем всю массу посолить, добавить растительное масло, перемешать и взбить миксером.

Вместо растительного масла можно использовать сметану. Приправа не подлежит длительному хранению.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Приправа из стрелок чеснока и крапивы. Как приготовить Приправа из стрелок чеснока и крапивы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты приправ
Блюда из крапивы
8 спасибо 4155 2 0
Евгеша Вторник, 27 Июля 2010 г. 00:49 #

Как будто про меня написано :D - как только весна начинается, вечно ищу рецепты из стрелок чеснока, лука, крапивы и всякой зеленушки. Это ж такая благодать!

   
цитировать
Ириша Четверг, 09 Июня 2011 г. 16:04 #

А на вкус как?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)