рецепт

Голубцы с грибами и капустой кольраби

Капусту обварить кипятком, крупные листья отбить. Мелкие капустные листья измельчить для начинки. Капусту кольраби очистить, натереть на крупной терке. Грибы, лук и морковь измельчить и пассеровать отдельно. Подготовленные грибы и овощи соединить с капустой кольраби, тщательно перемешать и посолить по вкусу. Заворачивая по 1—2 ст. ложки приготовленного фарша в капустный лист, сформировать голубцы в виде конвертиков, уложить в кастрюлю, залить кипятком, посолить и тушить под крышкой до готовности. Подать со сметаной. Можно использовать и другие грибы, но в отличие от шампиньонов, перед жаркой их необходимо отварить.

Продукты
капуста белокочанная 1кочан
шампиньоны 300г
морковь 200г
лук репчатый 100г
капуста кольраби 400г
масло растительное 100г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Голубцы с грибами и капустой кольраби. Как приготовить Голубцы с грибами и капустой кольраби?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцы Овощные

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из кольраби Блюда из шампиньонов
2 спасибо 2411 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)