рецепт

Окрошка со свеклой

Молодую свеклу с ботвой промыть, очистить, положить в кастрюлю, залить водой и варить в течение 5—10 минут. Сваренную свеклу с ботвой откинуть на дуршлаг. Яйца отварить и отделить белки от желтков. Белки порубить, а желтки растереть с горчицей, солью, сахаром, сметаной, нашинкованным зеленым луком. Квас смешать со свекольным отваром, добавить нашинкованную свеклу с ботвой, огурцы, яичные белки и растертые желтки с горчицей и сметаной.

Продукты
квас хлебный700мл
свекла с ботвой200г
огурцы 100г
лук зелёный 50г
сметана 50мл
яйца 2шт.
сахар 2ст. ложки
горчица 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Окрошка со свеклой. Как приготовить Окрошка со свеклой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдОкрошкаОкрошка на квасе Окрошка на сметане
Блюда из огурцов Блюда из свеклы
2 спасибо 3110 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)