Топинамбур вымыть, очистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле и уложить в кастрюлю. Туда же положить очищенную от кожицы и семян, нарезанную кубиками мякоть тыквы. Залить все 1 стаканом воды, посолить и тушить на медленном огне до готовности.
Продукты
топинамбур
600
г
тыква
200
г
масло растительное
100
г
соль
по вкусу
Рецепт: Топинамбур, тушенный с тыквой. Как приготовить Топинамбур, тушенный с тыквой?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Топинамбур жареный 
Салат из топинамбура 
Салат «От 100 хворей» из топинамбура 
Топинамбур отварной 
Топинамбур, запеченный с сыром 
Тыква, тушенная с луком и чесноком 
Тыква, тушенная с морковью и сметаной 
Тыква, тушенная с овощами