Цедру 1 лимона мелко нарезать, залить водой, добавить сахар или мед по вкусу, проварить до полного растворения сахара (или меда). Отвар остудить и процедить.
Морковь натереть на мелкой терке, залить процеженным отваром из цедры, тщательно размешать и оставить на 20 минут. Затем морковную массу отжать, полученный сок смешать с соком 1 лимона.
Подавать к столу в охлажденном виде.
Продукты
морковь
500
г
вода
1
л
лимон
1
шт.
сахар
по вкусу
или мёд
по вкусу
Рецепт: Морковно-лимонный сок. Как приготовить Морковно-лимонный сок?
Фреш-сок морковный с мандарином 
Яблочно-морковный сок 
Сок морковный со сливками 
Морковно-апельсиновый сок (на зиму) 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонные брауни 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью