Перловую крупу обжарить на сковороде, залить кипятком и варить до готовности. Лук, морковь и петрушку очистить, вымыть, нашинковать. Рыбу разделать, промыть и нарезать кусочками, соединить с приготовленными овощами и пассеровать на хорошо разогретом растительном масле 2—3 мин. Переложить все в кастрюлю, залить кипятком и варить до готовности. Влить перловый отвар (вместе с крупой), добавить лавровый лист и душистый перец, прокипятить 5 мин и посолить.
Продукты
рыба
500
г
крупа перловая
100
г
лук репчатый
50
г
морковь
50
г
корень петрушки
50
г
масло растительное
100
г
лавровый лист
1
шт.
перец душистый горошком
5
шт.
вода
2
л
соль
по вкусу
Рецепт: Суп рыбный с перловой крупой. Как приготовить Суп рыбный с перловой крупой?
Суп из семги 
Рыбный суп из минтая с картофелем 
Рыбный суп с рисом 
Уха из форели со сливками... 
Рыбный суп из консервов