Все овощи вымыть, почистить, нарезать и тушить на масле в кастрюле, добавив немного воды. Залить тушеные охлажденные овощи кефиром с водой, посолить и добавить мелко нарезанную зелень петрушки.
Продукты
кефир
500
г
вода кипяченая
500
г
капуста кольраби
200
г
морковь
200
г
лук репчатый
100
г
масло сливочное
50
г
зелень петрушки
10
г
соль
по вкусу
Рецепт: Окрошка с капустой кольраби. Как приготовить Окрошка с капустой кольраби?
Окрошка на кефире, с колбасой 
Окрошка на кефире 
Окрошка на кефире с минеральной водой 
Окрошка на кефире 
Окрошка на кефире и минералке 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Сахарное печенье на кефире 
Манник на кефире (без муки) 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Кольраби, жареная кружками 
Витаминный салат из кольраби 
Салат из кольраби 
Тушеная капуста кольраби 
Кольраби, запечённая с морковью и...