Овощи и зелень тщательно вымыть и нарезать, зелень укропа растереть. Яйца отварить вкрутую и порубить. Разложить овощи, зелень и яйца по тарелкам и залить холодной молочной сывороткой. Посолить по вкусу. Добавить в каждую порцию по 1 ст. ложке сметаны, по 1 чайной ложке горчицы, разведя ее в сыворотке, посолить по вкусу.
Продукты
сыворотка молочная молочная
2
л
огурцы свежий
300
г
лук зелёный
100
г
редис
200
г
яйца
2
шт.
зелень укропа
20
г
сметана
100
г
хрен столовый(готовый)
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Окрошка на молочной сыворотке. Как приготовить Окрошка на молочной сыворотке?
Окрошка на минералке и сметане 
Окрошка на сметане, с копчёной курицей 
Окрошка с колбасой 
Овощная окрошка на сыворотке 
Окрошка мясная сборная (на сыворотке) 
Окрошка на сыворотке, с ветчиной,... 
Окрошка на сыворотке с копчёными... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 
Молодой картофель, запечённый с... 
Жареный редис 
Редис на зиму 
Весенний салат 
Капустный салат "Мечта" 