рецепт с фото пошаговый

Английский куриный суп с рисом и сыром

Фото к рецепту: Английский куриный суп с рисом и сыром
 3 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Т   27.11.19

Если вы ещё не знакомы с этим рецептом куриного супа с рисом и плавленым сыром, то поспешите на кухню.

Продукты (на 3 порции)
Курица (бедро) - 1 шт. (250 г)
или куриное филе - 200 г
Рис - 50 г
Лук-порей - 100 г
Сыр плавленый - 100 г
Зелень петрушки - 3-4 веточки
Масло сливочное - 20 г
Вода - 1 л
Перец чёрный молотый - 1 щепотка (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептАнглийский куриный суп с рисом и сыром
Фото приготовления рецепта: Английский куриный суп с рисом и сыром - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Английский куриный суп с рисом и сыром - шаг №2

Куриное мясо (у меня бедро) вымыть и в кастрюле залить холодной водой. Поставить на большой огонь и довести воду до кипения. Снять пену, огонь уменьшить до минимума и варить куриное мясо 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Английский куриный суп с рисом и сыром - шаг №3

Лук-порей нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Английский куриный суп с рисом и сыром - шаг №4

Из готового бульона достать куриное мясо, кожу снять и удалить кость (если есть).
Кастрюлю с бульоном вернуть обратно на огонь.

Фото приготовления рецепта: Английский куриный суп с рисом и сыром - шаг №5

Довести бульон до кипения, всыпать промытый рис и варить в течение 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Английский куриный суп с рисом и сыром - шаг №6

Обжарить лук-порей на сковороде со сливочным маслом до мягкости (5 минут на среднем огне).

Фото приготовления рецепта: Английский куриный суп с рисом и сыром - шаг №7

Отварное мясо курицы нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду к луку. Обжарить на среднем огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Английский куриный суп с рисом и сыром - шаг №8

В бульон с рисом выложить обжаренное мясо с луком. Стебли петрушки отделить от листьев. Связать стебли петрушки между собой и тоже отправить в бульон.

Фото приготовления рецепта: Английский куриный суп с рисом и сыром - шаг №9

Посолить, поперчить и варить ещё 5 минут на слабом огне.

Фото приготовления рецепта: Английский куриный суп с рисом и сыром - шаг №10

Сыр натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Английский куриный суп с рисом и сыром - шаг №11

Удалить из супа стебли петрушки, добавить натёртый сыр и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Английский куриный суп с рисом и сыром - шаг №12

Подержать ещё 1 минуту на огне, пока сыр не расплавится.

Фото приготовления рецепта: Английский куриный суп с рисом и сыром - шаг №13

Готовый сырный суп с курицей, рисом и луком-пореем разлить по тарелкам и подать к столу, украсив листиками петрушки.

Фото приготовления рецепта: Английский куриный суп с рисом и сыром - шаг №14

При желании перед подачей можно посыпать суп рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Английский куриный суп с рисом и сыром. Как приготовить Английский куриный суп с рисом и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный Суп луковый Суп рисовый Суп сырный Супы с крупами и мучными изделиями Английская кухня
Обед

Блюда из курицыКуриные бедрышки Блюда из риса Блюда из сыраСыр плавленый
38 спасибо 1 0
Светлана Пятница, 04 Сентября 2020 г. 15:26 #

Вкусно, просто, быстро) спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)