рецепт

Консоме с блинчиками

Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить на сковороде с растительным маслом до коричневатой корочки. Бульон довести до кипения, посолить, поперчить, выложить в него пассерованный лук и варить около 4—5 минут на среднем огне. Вареное мясо цыпленка дважды пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить сливки и тщательно перемешать. На готовые блинчики положить слой пюре с мясом, свернуть блинчики в трубочки, нарезать равными кружочками, разложить по тарелкам и залить бульоном с луком.

Продукты
мясо цыпленка белое отварное200г
блинчики несладкие8шт.
сливки 2ст. ложки
бульон куриный 1л
лук 1шт.
масло растительное 1ст. ложка
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Консоме с блинчиками. Как приготовить Консоме с блинчиками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчики
Французская кухня
Блюда из курицы
спасибо 1275 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)