Вода из вишневых косточек

Взять 400 г сухих вишневых косточек, 55 г горького миндаля, 40 г сладкого миндаля, 20 г изюма, 10 г корицы, 8 г цветов корицы, 5 г цветов гвоздики, 2 г ванили, 10 г виннокаменной соли. Истолочь и залить 3,5 л очищенной водки.

2 недели настаивать в тепле, перегнать через куб, добавив 1,2 л воды. Подсластить сиропом, приготовленным из 1 кг сахара и 2 л воды.

Через несколько дней душистую воду процедить и разлить в бутылки. При необходимости можно подсластить по вкусу большим количеством сиропа. Использовать душистую воду при изготовлении домашних крепких напитков для придания им приятного аромата и лучшего вкуса.