рецепт с фото пошаговый

Хворост

Фото к рецепту: Хворост
 10 порций
 40 мин (ваши 30 мин)
 Практика-П   26.03.15

Печенье "Хворост" по этому рецепту получается особенно хрустящим!

Продукты (на 10 порций)
Мука - 1,5 стакана (220-240 г)
Яйца - 2 шт.
Молоко - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 200-300 мл
Пудра сахарная - 2-2,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецептХворост
Фото приготовления рецепта: Хворост - шаг №1

Продукты для приготовления хвороста.

Фото приготовления рецепта: Хворост - шаг №2

Как приготовить хворост хрустящий:

Всыпьте муку и соль в миску.

Фото приготовления рецепта: Хворост - шаг №3

Яйца взбейте с молоком.

Фото приготовления рецепта: Хворост - шаг №4

Яичную смесь влейте в муку. Замесите тесто, оно должно быть мягким, эластичным.

Фото приготовления рецепта: Хворост - шаг №5

Разделите тесто на несколько частей, чтобы легче было раскатывать. Раскатайте как можно тоньше (1-1,5 мм). Чем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее получится хворост.

Фото приготовления рецепта: Хворост - шаг №6

Нарежьте раскатанное тесто квадратиками 5x5см, сделайте в середине каждого квадратика прорезь тонким ножом.

Фото приготовления рецепта: Хворост - шаг №7

Проденьте в нее один край квадрата.

Фото приготовления рецепта: Хворост - шаг №8

Налейте на сковороду или в казан растительное масло слоем не менее 2,5 см, хорошо разогрейте и обжарьте хворост с обеих сторон до золотистого цвета (это занимает около 8 минут).

Фото приготовления рецепта: Хворост - шаг №9

Выньте хворост шумовкой, обсушите на решетке или на бумажном полотенце.

Фото приготовления рецепта: Хворост - шаг №10

Посыпьте хворост сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хворост. Как приготовить Хворост?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье Хворост
Детский
1851 спасибо 1043133 153 50
Тамара Пятница, 02 Декабря 2016 г. 01:47 #

Что то молока в миске много, реально ни 2 столовые ложки😆😆&#12851

   
цитировать
Женя Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 13:11 #

Делала по рецепту, ничего не получилось, два раза пробовала:(наверное мало молока.

   
цитировать
Людмила Среда, 18 Января 2017 г. 16:17 #

Делала по рецепту , муки насыпала 220гр, все пошагово , в итоге тесто так и не получилось!!получилась рассыпчатая мука!!! Странный рецепт , все выкинула !!!

   
цитировать
Ольга Среда, 18 Января 2017 г. 16:19 #

:( странный рецепт , тесто даже не получается , слишком сухое , не рекомендую

   
цитировать
katya Пятница, 20 Января 2017 г. 12:26 #

Спасибо за рецепт!вкусный и хрустящий хворост!молока не мало,2ст.л. достаточно,но я добавила 1 ст л. Сахара и 1 ст.л. водки!соответственно немного больше муки!очень вкусно,спасибо)

   
цитировать
Софья Четверг, 26 Января 2017 г. 10:19 #

Молока действительно 2ст.ложки! Добавила ещё сахара.Получучилось вкусно и очень хрУСТЯЩЕ!

   
цитировать
11111 Суббота, 18 Февраля 2017 г. 12:07 #

Фигня какая то, тесто ужасное

   
цитировать
Марианна Вторник, 28 Февраля 2017 г. 05:18 #

Как получается вкусным если в тесте нету сахара?

   
цитировать
Надежда Пятница, 17 Марта 2017 г. 14:41 #

А у меня он солёным вышел ...

   
цитировать
Надежда Пятница, 17 Марта 2017 г. 14:45 #

Солёным вышел...не вкусно!

   
цитировать
Марина Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 16:38 #

Получилось очень вкусно# Спасибо))

   
цитировать
Валентина Суббота, 22 Апреля 2017 г. 17:28 #

Получается очень вкусно! Делаю постоянно его! Нравится и мужу и ребенку! Молоко ложками не меряю, лью на глаз, тесто всегда получается!

   
цитировать
Илончик Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 12:32 #

Наталья
виктория
Молока 2 ст.ложки? На фото у Вас не похоже на 2ст.ложки....
у меня тот же вопрос

Просто они имели в ввиду 2 ст

   
цитировать
1Айым Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 10:38 #

Очень вкусно спасибо

   
цитировать
Karolina Пятница, 26 Мая 2017 г. 22:54 #

только что сделала по этому рецепту,тесто получилось очень густое,раскатать в принципе не реально,может всё дело в пропорции МОЛОКА ?!

   
цитировать
Karolina Пятница, 26 Мая 2017 г. 23:07 #

Если всё по рецепту,то извините, но какой то ужас ужасный получается:(

   
цитировать
Валентин Четверг, 01 Июня 2017 г. 05:57 #

А что, если хворост не обжарить, а заеечь в духовке???

   
цитировать
Вита (Вика) Суббота, 10 Июня 2017 г. 15:31 #

Хороший рецепт, мне понравилось

кто не может понять почему на фото кажется что не 2 ст. ложки, а больше отвечаю:

ТАМ 2 СТ. ЛОЖКИ ПРОСТО МОЛОКО РАЗЛИЛОСЬ ПО БЕЛКУ ЯИЦ

   
цитировать
Анжела Суббота, 10 Июня 2017 г. 15:34 #

Хороший рецепт моим детям понравилось рекомендую:D:yes:

   
цитировать
Вика Вторник, 04 Июля 2017 г. 15:29 #

Делала всё по рецепту, получилось супер!Единственное что тесто к рукам чуть липнет, пришлось повозится.Для сладкоежек рекомендую сыпануть в тесто сахар примерно 1 ч.л.Спасибо за рецепт!)

   
цитировать
Ася Четверг, 13 Июля 2017 г. 21:08 #

Ммм...получилось очень вкусно!спасибо!:P

   
цитировать
Анна Среда, 18 Октября 2017 г. 21:31 #

Я уже раскатала губу что как на пляжах всегда продают будет такой хворост. Фигушки обычное печенье причем безвкусное совсем.... Сахара нужно много добавлять, я добавила чайную ложку и то вообще не сладкий. От пудры толку нет слаще не становятся.

   
цитировать
Наталья Суббота, 04 Ноября 2017 г. 09:46 #

сделала все как в рецепте, тоже думала молока мало, но нет достаточно.именно 2 ст. ложки. тесто хорошее, на цвет желтое из за яиц, но потом при раскатке стало белое. хворост хрустящий, и вкусный.

   
цитировать
Наталья Суббота, 04 Ноября 2017 г. 09:49 #

а да еще наверно меньше соли надо, довольно солоновато получилось

   
цитировать
Ксения Среда, 22 Ноября 2017 г. 06:31 #

Ужасный рецепт!!! Тесто получается абсолютно не эластичным. Делала все по рецепту. Зря потраченное время и продукты(

   
цитировать
оля Среда, 29 Ноября 2017 г. 14:29 #

там дві л молока там може 200 гр

   
цитировать
Нина Четверг, 07 Декабря 2017 г. 18:17 #

молока на фото как 2 стакана или стакан, и соли многовато, в любом случае можно посолить, но не пол чайной ложки, а четверть, и добавить сахара в тесто обязательно ложки 2 столовых. А те, кто писал типа "все прямо по рецепту сделал" и прямо все получилось - по-моему подставные хвалители )))

   
цитировать
Хадиджа Среда, 24 Января 2018 г. 23:41 #

Светлана
Спасибо за рецепт! Правда не хрустящий хворост,но было вкусно,съели в один миг:D
чтобы был хруст нужно очень тонко катать, как на лапшу, тогда они очень хрустящие

   
цитировать
Ксю Четверг, 25 Января 2018 г. 17:32 #

Вот только ,что сделала хворост,все по рецепту кроме соли,ее совсем чуть-чуть присолила.нормальное тесто получилось и ничего не растеклось,а тем у кого не получилось у вас пардон руки не с того места растут)))и молока реально 2 столовых ложки

   
цитировать
Елена Суббота, 27 Января 2018 г. 07:09 #

Рецепт простой. Хворост получился вкусный. Но сахар обязательно надо добавить. Я клала 1ч.л,но можно больше. И время выпечки в рецепте указано слишком большое. Первая партия пекется подольше,остальные быстро.

   
цитировать
Милана Понедельник, 29 Января 2018 г. 16:32 #

Я молока на глаз добавляла и сахар добавила, очень вкусно получилось))

   
цитировать
настя Четверг, 22 Марта 2018 г. 20:24 #

таня
а сахар сыпать можно?
можно

   
цитировать
Оля Суббота, 24 Марта 2018 г. 09:19 #

Наивкуснейший!!!!!!!!!! Благодарю, приготовила, очень понравилось

   
цитировать
Ольга Суббота, 24 Марта 2018 г. 22:11 #

Спасибо, всё, как всегда, супер. Рецепты на этом сайте вообще по традиции у меня стали...А, насчёт молока, правда, 2 ложки, плюс одна , особо не испортит. Я, правда кроме пудры ещё медом сверху полила, ибо его много никто просто так не ест...

   
цитировать
Анастасия Четверг, 29 Марта 2018 г. 15:08 #

Очень хороший рецепт.Спасибо:D

   
цитировать
Алина Пятница, 13 Апреля 2018 г. 04:20 #

Я молока 1,5 стакана добавила и всё идеально. Ну сахара в само тесто 6 ложек. Очень вкусно!

   
цитировать
Анна Среда, 23 Мая 2018 г. 12:48 #

Рецепт просто супер. Просто и очень вкусно, я добавила сахар немного. Ну а что молока мало это правильно, если налить больше хворост будет слишком жирный.

   
цитировать
Алина Пятница, 06 Июля 2018 г. 13:31 #

Очень вкусно,делала все по рецепту,спасибо вам большое))

   
цитировать
Анастасия Вторник, 27 Ноября 2018 г. 08:20 #

Всегда делали по другому рецепту, с добавлением водки и сливочного масла. Хворост получался хрустящий и нежный. Решила попробовать по данному рецепту. Не понравился. Внешне да, похоже на хворост, а на вкус - не о чем, к тому же, очень грубый.

   
цитировать
Виктория Вторник, 04 Декабря 2018 г. 15:11 #

Блюдо супер я бы его назвала " ЕСЛИ К ВАМ НЕОЖИДАННО ПРИШЛИ ДЕТИ" Спасибо!

   
цитировать
Ольга Среда, 30 Января 2019 г. 13:09 #

Делала по рецепту, но в двойной пропорции. Получилась гора мягкого, но хрустящего хвороста. Автору большое спасибо

   
цитировать
Вадим Вторник, 12 Февраля 2019 г. 18:02 #

Вкусно спасибо

:D

   
цитировать
Анастасия Суббота, 27 Апреля 2019 г. 15:48 #

Все очень вкусно получилось, добавила только в тесто пару тройку ст ложек сахара, и готовила на воде. Пушка❤

   
цитировать
Юлия Пятница, 31 Мая 2019 г. 14:35 #

Для этого рецепта муки надо брать больше, если такое же кол-во, то раскатать не возможно, тесто как густая каша. я жарила 4 мин, но хрустящими они не стали, но мягкие, если жарить 8 мин, как в рецепте, то получаются твердые очень, как раз похрустеть ))).

   
цитировать
Эльвира Пятница, 07 Июня 2019 г. 12:08 #

Я молока почти стакан и три яйца))) ну и сахар)) ату как то мало теста получается )) думаю соду можно добавить либо с уксусом гасить ату тоненькие ,не поднимутся.спасибо.

   
цитировать
Эльвира Пятница, 07 Июня 2019 г. 12:16 #

Вот

   
цитировать
1111 Суббота, 11 Января 2020 г. 22:51 #

Рецепт плохой, этот хворост никто не ел

   
цитировать
Светлана Суббота, 21 Марта 2020 г. 10:07 #

Прикольно получилось

   
цитировать
Юлия Пятница, 01 Мая 2020 г. 22:22 #

Получилось хорошо, но пришлось добавить больше молока.

Также, слишком тонкие квадратики получились более хрустящими, но мне больше понравилась более упитанные, хотя - все дело вкуса.

Спасибо за рецепт

   
цитировать
Маргарита Суббота, 02 Мая 2020 г. 21:20 #

Друзья, не стоит огорчаться, что у вас не получилось. Проверьте, пожалуйста, всё ли точно вы рассчитали, проверьте каждую пропорцию. Рецепт класс! Спасибо большое! Сейчас ем и наслаждаюсь ещё раз СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)