Репчатый лук очистить, сполоснуть водой, мелко нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить измельченные помидоры, соль, перец, накрыть крышкой и тушить на легком огне 10 мин. Перед подачей охладить, украсить зеленью петрушки и кольцами лука.
Продукты
лук репчатый
400
г
помидоры
2
шт.
масло растительное
4
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
петрушка сушёная
по вкусу
Рецепт: Луковая икра по-рязански. Как приготовить Луковая икра по-рязански?
Ватрушки с грибами 
Рулет из кабачков 
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Салат-закуска "Капрезе" 
Жареные кабачки в сырно-йогуртовом... 
Кабачковая икра по-еврейски 
Икра из свеклы 
Курник 
Картофельные драники с чесноком... 
Блины тонкие на молоке 
Гречка по-купечески 
Суп "Затируха" с курицей