Отварите лапшу или вермишель в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Добавьте яйцо, перемешайте, выложите на разогретую сковороду с жиром. Обжарьте на большом огне без крышки до получения твердой золотистой корочки.
Прикройте сковороду плоской крышкой, переверните сковороду, чтобы бабка оказалась на крышке. Снова подлейте жир, уложите бабку на сковороду и обжарьте другую сторону.
Подержите под крышкой 10-15 минут, нарежьте кусками и подайте к бульону.
Можно использовать кугел и как гарнир ко второму блюду.
Продукты
лапша
по вкусу
или вермишель
по вкусу
соль
по вкусу
вода
по вкусу
яйца
по вкусу
жир
по вкусу
бульон
по вкусу
Рецепт: Бульон с кугелем из лапши. Как приготовить Бульон с кугелем из лапши?
Куриный бульон с вермишелью 
Бульон куриный 
Чихиртма из курицы 
Куриный бульон с блинчиками 
Суп «Рыжик» с жареной вермишелью... 
Куриный суп с вермишелью 
Суп картофельный с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Мамин вермишелевый суп 
Куриный суп с лапшой 
Куриный суп с домашней лапшой 
Суп куриный с домашней лапшой 
Суп-лапша с курицей 
Куриный суп с лапшой и яйцом 
Домашняя лапша 
Домашняя лапша 
Домашняя лапша 
Тесто для яичной лапши (пельменей) 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Шакшука 
Гехакте геринг (форшмак) 
Овощной кугель 
Мафрум (фаршированный картофель)