Бурекэс мит мацэ (пасхальный постный борщ с мацой)
Очистите свеклу, вымойте, нарежьте крупно, сложите в стеклянную трехлитровую банку, залейте холодной водой, чтоб она покрыла свеклу, чуть-чуть посолите.
Завяжите банку марлей и поставьте в теплое место.
Через 7-10 дней снимите со свеклы пену, слейте в кастрюлю такое количество настоя, какое вам нужно для одной трапезы. Оставшийся настой можно использовать в последующие дни.
Настой прокипятите, посолите, подайте к столу в теплом или холодном виде, покрошив в тарелку мацу.
Продукты
свекла
по вкусу
вода
сколько уйдет
соль
по вкусу
маца
по вкусу
Рецепт: Бурекэс мит мацэ (пасхальный постный борщ с мацой). Как приготовить Бурекэс мит мацэ (пасхальный постный борщ с мацой)?
Борщ с говядиной 
Борщ «Классический» 
Борщ на курином бульоне 
Борщ красный со свининой 
Красный борщ 
Горячий свекольник с говядиной 
Борщ без капусты 
Борщ без капусты, на свиных ребрышках 
Свекольник горячий 
Борщ со щавелем 
Борщ без мяса 
Красный борщ без мяса 
Борщ «Овощной» (диетический) 
Постный борщ с фасолью 
Быстрый постный борщ 
Борщ «Традиционный» 
Борщ по маминому рецепту 
Борщ украинский 
Красный борщ 
Украинский постный борщ 
Борщ постный с фасолью 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Шакшука 
Вертута с яблоками 
Эсик-флейш (кисло-сладкое мясо) 
Латкес (оладьи творожные) 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски