Натрите мясо (говяжью или баранью грудинку) чесноком, посолите, поперчите.
Обжарьте в масле мясо, нарезанное крупными кусками, и тушите с мелко нарезанным луком на слабом огне 2,5 часа. Затем слейте жир и оставьте мясо на время.
Сварите заранее замоченную фасоль, положите в латку к мясу и тушите еще полчаса. Вместе с фасолью можно добавить и сырой картофель, а также зелень кинзы и укропа по вкусу.
Продукты
мясо
1.5
кг
чеснок
1
головка
масло растительное
1
ст. ложка
перец чёрный
4
горошины
соль
по вкусу
лук мелкий
12
г
фасоль
900
г
картофель (по желанию)
8
шт.
кинза зелень
по вкусу
или зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Цолнт (чолент). Как приготовить Цолнт (чолент)?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Шакшука 
Гехакте геринг (форшмак) 
Овощной кугель 
Мафрум (фаршированный картофель) 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и...