рецепт

Гефилте фиш по-азербайджански (фаршированная рыба)

Очистите рыбу, удалите внутренности, обработайте голову, слегка протрите рыбу солью внутри и снаружи.

Приготовьте начинку из молотых орехов, изюма, мелко нарезанного и обжаренного в масле лука, лимонного сока.

Массу тщательно перемешайте и наполните ею тушку рыбы. Обвяжите рыбу ниткой и обжарьте в духовке в растительном масле.

Готовую рыбу переложите на блюдо, снимите нитку и украсьте дольками лимона.

Продукты
рыба 500г
орех грецкий 125г
сок лимонный 1ст. ложка
изюм 25г
лук 75г
масло растительное 25г
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гефилте фиш по-азербайджански (фаршированная рыба). Как приготовить Гефилте фиш по-азербайджански (фаршированная рыба)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба фаршированная
Азербайджанская кухня Азиатская кухня Еврейская кухня
В духовке
13 спасибо 4 0
Фуад Вторник, 18 Сентября 2012 г. 02:14 #

Это блюдо называется лявянги, а не по немецки. И его можно готовить не только с рыбой. но и с птицей

   
цитировать
Светлана Среда, 19 Декабря 2012 г. 22:48 #

Так рыбу в основном в Ленкорани готовят.И на традиционный еврейский гефилте фиш непохожа по вкусу...да и добавки другие(орехи,лавашана,лук, пр.)

   
цитировать
Sveta Четверг, 23 Января 2014 г. 02:32 #

Фуад:
Это блюдо называется лявянги, а не по немецки. И его можно готовить не только с рыбой. но и с птицей
a mne bol'she po azerbajdzzanski nravitsja ,ne ponimaju ja vkus Gefilte fish.Ja sama evrejka ,no iz Baku,a tam vse vkusnoe

   
цитировать
Svetlana Среда, 17 Декабря 2014 г. 13:46 #

ребята,я делаю с сырым луком и лавашаной,вместо кишмиша и лимона-очень вкусно.но можно, как-нибудь и так попробовать.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(166)