Смазать сливочным маслом подрумяненные гренки продолговатой формы, длиной 5—6 сантиметров и шириной в 2 сантиметра. Очистить сардины от кожицы, вынуть позвонок, уложить на гренки. Гарнировать в длину с одной стороны протертым через сито крутым желтком, а с другой — белком, тоже протертым через сито. По краям посыпать мелко нарезанной петрушкой. В середину положить каперс или кусочек зеленой маслины.
Продукты
хлеб
350
г
сардина
120
г
масло
80
г
яйца
1
шт.
каперсы
10
шт.
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Канапе с сардинами. Как приготовить Канапе с сардинами?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Канапе с колбасой и сыром 
Канапе для праздничного стола 
Канапе с сыром, оливками и овощами... 
Канапе с творожным сыром, авокадо,... 
Канапе с ананасами, курицей и...