рецепт

Царские щи

Нарезать сало кубиками и поджарить до золотистой корочки. На вытопившемся жире обжарить очищенный и нарезанный соломкой картофель, морковь, сельдерей и мелко нарубленный лук. Капусту мелко нашинковать. Горячий бульон разлить в порционные горшочки. Добавить подготовленные овощи и поджаренное сало. Поставить горшочки со щами в разогретую духовку на 30-35 минут.

За 5 минут до готовности щи посолить, поперчить и посыпать зеленью. Готовые щи подавать в горшочках. Гречневую кашу подать отдельно.

Продукты
каша гречневая (готовая)400г
капуста белокочанная 300г
картофель 300г
сало 200г
морковь 2шт.
корень сельдерея 2шт.
лук 2шт.
бульон костный 1л
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
лук зелёный  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Царские щи. Как приготовить Царские щи?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдЩиЩи из свежей капусты
В горшочке В духовке
Блюда из капусты Блюда из картофеля
спасибо 4608 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)