рецепт

Клубника или земляника, протертая с сахаром

Рецепт клубники, протертой с сахаром, — простой и самый полезный способ заготовки ягод, так как клубника не подвергается термической обработке и сохраняет свои витамины.

Продукты
клубника 1кг
или земляника 1кг
сахар 1-1.3кг

Спелые ягоды очищают от чашелистиков, моют в холодной воде, просушивают. После чего ягоды протирают через сито (при этом лучше, чтобы ягоды не соприкасались с металлом) и добавляют сахар. Пюре хорошо перемешивают и ставят на 56 часов в холодное место, время от времени помешивая, чтобы сахар растворился.

Затем ягодное пюре разливают в чистые, сухие банки (сверху можно досыпать сахар) и закрывают полиэтиленовыми крышками или обвязывают пергаментной бумагой.

Рецепт клубники, протертой с сахаром, не требует стерилизации. Ягоды в таком виде хорошо хранятся в холодильнике.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клубника или земляника, протертая с сахаром. Как приготовить Клубника или земляника, протертая с сахаром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Блюда из земляники
Блюда из клубники
71 спасибо 1 0
Людмила Среда, 24 Июня 2015 г. 11:02 #

лучший рецепт и без всякого нагрева!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(107)