рецепт

Персиковый пудинг

 1 порция

Молоко, сливочное масло, ванилин и соль размешать, поставить на огонь и довести до кипения. В кипящее молоко, непрерывно помешивая, всыпать муку. Готовую массу немного охладить, добавить к ней 6 яичных желтков, 100 г сахара и все хорошо вымешать.

Яичные белки, 60 г сахара взбить в крепкую пену и смешать с приготовленной массой.

Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее половину пудинговой массы, посыпать сверху молотым миндалем, бисквитными крошками, покрыть тонкими ломтиками персиков, а сверху — остальной частью массы. Форму поставить в печь (на пару) на 40 мин.

Способ приготовления подливы: из оставшегося сахара и 300 г воды сварить сироп и добавить к нему нарезанные тонкими ломтиками персики.

Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное 100г
соль  по вкусу
ваниль  по вкусу
миндаль 50г
персик 500г
сахар 350г
молоко 300г
мука 100г
яйца 6шт.
бисквиты 50г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Персиковый пудинг. Как приготовить Персиковый пудинг?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквит Десерты
Блюда из молока Блюда из персиков
спасибо 1119 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)