рецепт с фото пошаговый

Слива в собственном соку

Фото к рецепту: Слива в собственном соку
 1 час (ваши 40 мин)
 Практика-П   31.10.14

Такая домашняя заготовка как слива в собственном соку зимой просто незаменима. Вы сможете приготовить вкусные компоты, начинки для выпечки, десерты, да и сами по себе сливы в собственном соку очень вкусны.

Продукты
Сливы - 300-350 г
Сахар - 150-200 г

Пошаговый фото рецептСлива в собственном соку
Фото приготовления рецепта: Слива в собственном соку - шаг №1

Подготавливают продукты для приготовления сливы в собственном соку.

Фото приготовления рецепта: Слива в собственном соку - шаг №2

Как приготовить сливы в собственном соку:

Зрелые, здоровые плоды промывают, дают воде стечь.

Фото приготовления рецепта: Слива в собственном соку - шаг №3

Разрезают сливы на половинки, удаляют косточки.

Фото приготовления рецепта: Слива в собственном соку - шаг №4

Плотно укладывают срезом вниз в подготовленные банки, пересыпая каждый ряд сахаром (150-200 г на банку вместимостью 500 мл, 200-300 г — на литровую).

Фото приготовления рецепта: Слива в собственном соку - шаг №5

Банки накрывают крышками и пастеризуют: банки вместимостью 500 мл — 15 минут, литровые — 25 минут (с момента закипания воды).

Фото приготовления рецепта: Слива в собственном соку - шаг №6

Сразу после обработки банки сливы в собственном соку герметически укупоривают.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слива в собственном соку. Как приготовить Слива в собственном соку?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
В собственном соку
Блюда из слив
295 спасибо 47507 10 0
Маня Понедельник, 25 Октября 2010 г. 17:20 #

Сливы в собственном соку сделать очень даже просто. Получится и вкусный сок из слив, и сами сливы )) нравятся мне такие заготовки. Спасибо, пригодится!

   
цитировать
коша Понедельник, 25 Октября 2010 г. 17:39 #

И мне нравятся рецепты, слива чтобы вкусная была и не возиться с ней долго. :so:Но если хочешь зимой сок из сливы, и косточки все равно надо вынимать, и банки готовить..

   
цитировать
jein2003 Вторник, 11 Августа 2015 г. 18:22 #

хм...вроде уложила плотно и сахар..но после стерилизации все равно осело и оставалось свободное место в банке... добавила сахар и кипяток из чайника, простерилизовала ещё раз и запечатала, посмотрим зимой. Взяла на заметку.

   
цитировать
галина Понедельник, 24 Августа 2015 г. 17:15 #

300 гр слив в литровую банку - это мало, кто со мной не согласен?

   
цитировать
марина Вторник, 08 Сентября 2015 г. 11:24 #

Не правильный рецепт ,пришлось импровизировать, но идея хорошая.

   
цитировать
Лариса Четверг, 10 Сентября 2015 г. 09:28 #

Я думаю, в банки с осевшими сливами нужно добавить сливы из другой банки.. Повозиться, короче

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 16:49 #

300 г слив в литровую банку - конечно, мало. Но в рецепте, по-моему, указаны лишь пропорции: на 300-350 г слив - 150-200 г сахара. А уж сколько мы возьмём слив - может, 3 кг. И банка будет не одна.

   
цитировать
Дарья Четверг, 25 Августа 2016 г. 13:59 #

Сделали 15баночек 700гр будем зимой пробовать:)

   
цитировать
Оксана Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 14:48 #

Рецепт в целом неплохой, но! За 25 мин в литровой банке сахар не расходится, то есть время стерилизации гораздо дольше. Плюс, в процессе стерилизации, слива оседает, поэтому приходится импровизировать. В итоге, в середине стерилизации, я просто добавляла в банки кипяток до нужного уровня и продолжала стерилизацию. А так, в целом, вкусно! Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)