рецепт с фото пошаговый

Китайский дракон

Фото к рецепту: Китайский дракон
 6 порций по 160 ККал
 2 часа 30 мин (ваши 30 мин)
 natik   10.12.11
54 руб.
   
9 грн.
    за порцию

Из серии рецептов на Новый год Дракона. Или салат на день рождения тем, кто родился в год Дракона. Салат "Китайский дракон", рецепт которого включает жареное мясо и овощи, приобретает особенный вкус благодаря соевому соусу и острому перцу.

Как сделать «Китайского дракона» покажут пошаговые фото.

Продукты (на 6 порций)
Свиная вырезка - 400 г
Свекла сырая - 1 шт. (200 г)
Морковь - 1-2 шт (200 г)
Лук репчатый - 3-4 шт. (400 г)
Перец острый свежий (красный или желтый) - 1 шт. (15 г) или по вкусу
Сахар - 1 ч. л. (10 г)
Масло оливковое - 100 г
Зелень (петрушка, сельдерей) - 40 г
Уксус - 1 ст. л. (15 г) или по вкусу
Соевый соус - 3 ст. л. (50 г) или по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептКитайский дракон
Фото приготовления рецепта: Китайский дракон - шаг №1

Для салата понадобятся: свиная вырезка, свекла, морковь, репчатый лук, зелень, острый перец чили, соевый соус, оливковое масло, уксус, соль, сахар.

Фото приготовления рецепта: Китайский дракон - шаг №2

Морковь и свеклу очистите и натрите на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Китайский дракон - шаг №3

Соедините овощи, добавьте соевый соус и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Китайский дракон - шаг №4

Свиную вырезку нарежьте тонкими полосками, посолите и быстро обжарьте на хорошо разогретой сковороде с 1 ст. л. оливкового масла.

Фото приготовления рецепта: Китайский дракон - шаг №5

Обжаривайте мясо на большом огне, периодически помешивая, примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Китайский дракон - шаг №6

Добавьте к жареному мясу сахар и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Китайский дракон - шаг №7

Жгучий перец нарежьте тончайшими полосками и смешайте со свининой.

Фото приготовления рецепта: Китайский дракон - шаг №8

Лук нарежьте полукольцами, выложите на разогретую сковороду с 1 ст. л. оливкового масла.

Фото приготовления рецепта: Китайский дракон - шаг №9

Обжарьте, помешивая, до прозрачности (3-4 минуты).

Фото приготовления рецепта: Китайский дракон - шаг №10

Зелень порубите, все соедините, заправьте маслом, уксусом и перемешайте. Оставьте салат на 2-3 часа - он настоится и будет гораздо вкуснее.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Китайский дракон. Как приготовить Китайский дракон?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из свеклы Салат мясной Салаты без майонеза Салаты праздничные Азиатская кухня Китайская кухня
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из свеклы Блюда с соевым соусом

Тема › Готовим с детьми

581 спасибо 11 12
Люся Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 00:54 #

А у нас называют этот салат Огненный дракон. Китайский салат очень вкусный, советую)

   
цитировать
марина Среда, 28 Декабря 2011 г. 18:09 #

нормально

   
цитировать
татьяна Пятница, 30 Декабря 2011 г. 21:00 #

Думаю будет очень вкусно. завтра попробую

   
цитировать
надежда Пятница, 30 Декабря 2011 г. 22:15 #

будет очень вкусно

   
цитировать
Halida Пятница, 30 Декабря 2011 г. 22:44 #

Напоминает французский салат, но я уверенна вкусно, можно добавить кинзы и соевый соус, будет шедевр.

   
цитировать
Нина Пятница, 20 Января 2012 г. 12:12 #

попробуем будет видно

   
цитировать
Пегги Хилл Среда, 28 Ноября 2012 г. 07:12 #

Хороший салатик.А уксус можно заменить соком лимона или яблочным уксусом?

   
цитировать
Тиролинка Четверг, 02 Января 2014 г. 17:43 #

Неплохо, единственное, лук дал привкус масла, что не очень понравилось. В следующий раз не буду лук тушить, лучше промариную.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)