Чтобы приготовить салат с копченой колбасой, сперва очистите сельдерей, морковь и яблоко, натрите на средней терке и быстро перемешайте с лимонным соком, чтобы сельдерей и яблоко не изменили цвет.
Продукты (на 4 порции)
корень сельдерея
0.25
шт.
морковь средняя
1
шт.
яблоко кислое
1
шт.
сок лимона
1
ст. ложка
колбаса копченая
125
г
сыр эмменталь
125
г
каперсы маленькие
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу
сок лимона
по вкусу
Для соуса:
майонез
3
ст. ложки
сметана
3
ст. ложки
Затем копченую колбасу и сыр нарежьте тонкими ломтиками, а потом соломкой, размером со спичку.
С каперсов слейте жидкость (жидкость не выливайте).
Майонез перемешайте со сметаной и добавьте немного жидкости из банки с каперсами. Взбейте в пену, посолите и поперчите по вкусу.
Все компоненты салата соедините и перемешайте с соусом. Салат с копченой колбасой оставьте на 10 минут, чтобы он настоялся. Затем, при желании, дополнительно приправьте солью и лимонным соком и выложите в салатник.
Салат с копченой колбасой хорошо подать к столу с треугольными тостами, обжаренными на сливочном масле.
Рецепт: Салат с копченой колбасой. Как приготовить Салат с копченой колбасой?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Салат "Охотничий" с копченой колбасой 
Салат "Ёжик" 
Салат "Городской" с колбасой,... 
Салат с колбасой, огурцами и... 
Салат с колбасой, свежими огурцами... 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат «Французский» 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат "Тарзан" 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Картофель "Дипломат" 
Картофельная лепёшка с беконом и... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат на день рождения, с... 
Новогодний салат "Подкова"