Для желе отбирают перезрелые мягкие плоды кизила. Их разминают ложкой или пестиком, удаляют косточки, помещают в эмалированный таз и заливают водой так, чтобы она покрыла плоды. Смесь ставят на огонь и уваривают до размягчения плодов, фильтруют через сито, а затем через три-четыре слоя марли. Профильтрованный сок сливают в эмалированную кастрюлю, добавляют сахар и уваривают до готовности. Горячее желе разливают в подогретые сухие банки, герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.
Продукты
сахар
600
г
кизил
1
кг
вода
сколько уйдет
Рецепт: Желе из кизила. Как приготовить Желе из кизила?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Компот из кизила (на зиму) 
Печенье с кизилом