Желе можно готовить из обыкновенной и черноплодной рябины. Ягоды выкладывают в эмалированную посуду, наливают воду так чтобы она только покрывала ягоды, и варят в течение часа. В процессе варки по мере размягчения ягод их можно раздавливать ложкой. Полученную массу фильтруют через два слоя марли, слегка отжимают и снова фильтруют через четыре слоя марли. Затем сок доводят до кипения и, постепенно добавляя сахар, варят до уменьшения первоначального объема на 1/4. Готовое горячее желе расфасовывают и герметически укупоривают.
Продукты
сахар
800
г
ягоды
1
кг
вода
сколько уйдет
Рецепт: Желе из рябины. Как приготовить Желе из рябины?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Маффины с черноплодной рябиной 
Пирог с черноплодной рябиной