Желе готовят из немного недозревших ягод. Их кладут в эмалированную посуду с водой и варят до выделения сока. Затем массу фильтруют через четыре слоя марли и слегка отжимают. Полученный сок уваривают до уменьшения первоначального объема на 1/4, растворяют в нем сахар и варят до готовности. Горячее желе разливают в банки и герметически укупоривают.
Продукты
сахар
700
г
вода
300
мл
ягоды
1
кг
Рецепт: Желе из вишни. Как приготовить Желе из вишни?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Желе из компота 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Клафути с вишней 
Пирог с вишней 
Пирог с вишней и творогом 
Вишневый мусс 
Насыпной пирог "Проще некуда" с...