рецепт

Соус чемберлен

С лимона и апельсина снять очень тонкий слой корочки так, чтобы не захватывать белой мякоти. Выжать из фруктов сок и процедить. Корочки проварить в течение 5 мин в воде и протереть сквозь сито. Добавить винный уксус, вино, желе красной смородины, горчицу, перец, соль и сок. Все вместе кипятить 3 мин. Когда соус остынет, можно добавить мелко нарубленные вишни.

Продукты
лимон (сок и корка)1шт.
апельсин (сок и корка)1шт.
портвейн 4ст. ложки
вода 4ст. ложки
желе из красной смородины 2ст. ложки
уксус винный 2ст. ложки
горчица 0.5ст. ложки
соль  на кончике ножа
перец  на кончике ножа
вишня засах.мелко нарубленная60г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус чемберлен. Как приготовить Соус чемберлен?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов
Английская кухня
Блюда из апельсинов
спасибо 1354 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)