Тщательно промытые ягоды помещают в эмалированную посуду и на слабом огне при помешивании нагревают до 80—90 градусов. Затем ягоды протирают через сито с диаметром отверстий не более 1 мм и кипятят 5—7 минут. Кипящее пюре разливают в подготовленные банки, закатывают лакированными крышками, переворачивают банки вверх дном и накрывают плотной тканью.
Продукты
ягоды (клубника или земляника)
1
кг
Рецепт: Пюре из клубники или земляники. Как приготовить Пюре из клубники или земляники?
Редис на зиму 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Заправка для солянок и рассольников 
Укропный соус на зиму 
Арбузы консервированные 
Медовые кексы с яблоками и орехами 
Пирог из овсянки (без муки и сахара) 
Банановые оладьи без муки и сахара 
Шоколадный рулет с... 
Банановая творожная запеканка 
Десерт из замороженной клубники 
Шарлотка с клубникой 
Ягоды, запеченные в пудинге 
Клубнично-банановый террин 
Брауни с клубникой