рецепт с фото пошаговый

Вишневый пирог

Фото к рецепту: Вишневый пирог
 1 час (ваши 20 мин)
 Практика-Л   17.06.13

Нежный, не приторный, никогда не надоедающий пирог. Рецепт вишневого пирога очень прост и не потребует от вас много усилий. Пробуйте!

Продукты
Вишня свежая - 500 г
Яйца - 5-6 шт.
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 280 г
Мука - 220 г (1,5 стакана)
Разрыхлитель (по желанию) - 1 ч. ложка
*
Для подготовки формы:
Масло сливочное
Мука

Пошаговый фото рецептВишневый пирог
Фото приготовления рецепта: Вишневый пирог - шаг №1

Продукты для вишневого пирога перед вами. Сливочное масло нужно вынуть из холодильника заранее (минут за 30), чтобы оно стало мягким.

Фото приготовления рецепта: Вишневый пирог - шаг №2

Как приготовить вишневый пирог:

Вишню промыть, очистить от косточек (можно ягоды выложить на сито, чтобы стек лишний сок).
Включить духовку на разогрев до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Вишневый пирог - шаг №3

Отделить яичные желтки от белков.
В миску с желтками добавить размягчённое сливочное масло и сахар.

Фото приготовления рецепта: Вишневый пирог - шаг №4

Взбить желтки с маслом и сахаром.

Фото приготовления рецепта: Вишневый пирог - шаг №5

Отдельно взбить яичные белки в пену.

Фото приготовления рецепта: Вишневый пирог - шаг №6

Добавить в масляную смесь просеянную муку (при желании можно добавить разрыхлитель).

Фото приготовления рецепта: Вишневый пирог - шаг №7

Затем добавить небольшими порциями взбитые белки, аккуратно перемешивая тесто.
Тесто для пирога готово.

Фото приготовления рецепта: Вишневый пирог - шаг №8

Форму для выпечки смазать маслом, посыпать мукой.

Фото приготовления рецепта: Вишневый пирог - шаг №9

Выложить в форму тесто и поместить в духовку, разогретую до температуры 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Вишневый пирог - шаг №10

Через несколько минут форму с тестом вынуть из духовки и на тесто равномерно разложить вишни.
Выпекать вишневый пирог при 180 градусах примерно 40-45 минут, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Вишневый пирог - шаг №11

Готовому пирогу с вишней дать немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Вишневый пирог - шаг №12

Вишневый пирог разрезать на кусочки. Можно подать тёплым или полностью остывшим.

Фото приготовления рецепта: Вишневый пирог - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вишневый пирог. Как приготовить Вишневый пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиВишневые пироги Пироги с вишней
В духовке
Блюда из вишни
1433 спасибо 426851 128 19
Анастасия Вторник, 15 Июля 2014 г. 13:37 #

поставила в духовку, в предвкушении :ag:

   
цитировать
Ольга Суббота, 19 Июля 2014 г. 18:03 #

Поставила в духовку.... Жду

   
цитировать
Ольга Суббота, 19 Июля 2014 г. 19:02 #

Ну, вот, дождалась! Получилось вкусненько, только со временем не угадала - в следующий раз не меньше 45 мин буду держать( сегодня 35)

   
цитировать
Катерина Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 15:56 #

тесто не поднялось, стоило добавить разрыхлителя, я думаю, но все равно вышло очень вкусно) благодарю за рецепт

   
цитировать
Катерина Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 16:34 #

А, нет, всё отлично! :)) Рецепт отличный!

   
цитировать
:) Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 16:41 #

вкуснотища

   
цитировать
марина Понедельник, 28 Июля 2014 г. 13:12 #

у меня мин 30 в духовке стоял пропекся,вкусно!возьму на заметку!

   
цитировать
Аля Среда, 29 Октября 2014 г. 15:01 #

Кто нибудь пробовал Разрыхлитель положить или соду? А то у меня не поднялся даже(((

   
цитировать
Олеся Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 22:31 #

Всё сдела по рецепту, ооочень вкусно и всё получилось

   
цитировать
Катя Вторник, 17 Марта 2015 г. 17:25 #

духовку на сколько градусов разогревать?

   
цитировать
лариса Суббота, 16 Мая 2015 г. 17:11 #

очень вкусный пирог очень часто пеку меняю ягоды СПАСИБО за рецепт

   
цитировать
Милана Вторник, 23 Июня 2015 г. 16:16 #

Я такого шедевра давно не ела :P

   
цитировать
Юлия Пятница, 03 Июля 2015 г. 13:58 #

Сделала только что, вкусно) кислосладенько так

   
цитировать
Анжела Пятница, 10 Июля 2015 г. 13:41 #

Очень вкусный пирог получился и рецепт простой до не возможности !!!

   
цитировать
Анастасия Пятница, 10 Июля 2015 г. 16:03 #

уже в духовке)

   
цитировать
Анастасия Пятница, 10 Июля 2015 г. 16:50 #

тесто шикарное)ягодки кисленькие)всё очень вкусно

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 19:10 #

Спасибо за рецепт - быстро, красиво, вкусно!

   
цитировать
Іванна Вторник, 14 Июля 2015 г. 16:42 #

выглядит вкусно:yes::D:gift:

   
цитировать
Марго Вторник, 21 Июля 2015 г. 17:48 #

Спасибо за вкусный рецептик, оч понравилось:roll: только тесто не поднялось

   
цитировать
Ирина Суббота, 25 Июля 2015 г. 19:12 #

Спасибо огромное за рецептик! Очень вкусный пирог. Боялась, что большой и не съестся весь. Не успела оглянуться как муж смел пирог и еще бы не отказался)

   
цитировать
алекса Суббота, 15 Августа 2015 г. 13:18 #

а протвень смазывать сливочным маслом:??

   
цитировать
Илона Суббота, 19 Декабря 2015 г. 22:10 #

Пирог не поднялся, нужно было разрыхлитель добавлять.

   
цитировать
Юлия Вторник, 22 Декабря 2015 г. 21:46 #

просто и очень вкусно. Еще добавила чуток ванилина-просто пальчики оближешь

   
цитировать
Евгения Среда, 13 Января 2016 г. 18:00 #

Очень-очень вкусно, гостям всем понравилось! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Benazir Четверг, 21 Января 2016 г. 18:12 #

Очень вкусно))) уже 2-ой раз готовлю))Спасибо огромное за рецепт) :heart: :roll:

   
цитировать
Амалия Пятница, 18 Марта 2016 г. 21:50 #

Очень вкусный пирог, спасибо за рецепт! )Пекла два раза, всем понравилось!

   
цитировать
PUSSY Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 21:11 #

Спасибо за рецепт ! Все получилось

   
цитировать
PUSSY Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 21:16 #

Спасибо ! Все получилось без проблем!

   
цитировать
Улжан Вторник, 07 Июня 2016 г. 13:39 #

Пробую готовить)

   
цитировать
Ирина Четверг, 16 Июня 2016 г. 03:51 #

Приготовила по этому рецепту!!! Пирог получился восхитительный! Только правда я всё таки добавила в тесто, перед добавлением взбитых белков, пол чайной ложки соды, погашённой чайной ложкой уксуса. И вот результат...

   
цитировать
Ирина Четверг, 16 Июня 2016 г. 09:32 #

Приготовила пирог по этому рецепту! Получилось очень вкусно! Правда я всё таки добавила в тесто пол чайной ложки соды, погашённой в чайной ложке уксуса. Он хорошо поднялся и не упал после остывания. И хотя вишенки спрятались в середину пирога, мы их и там нашли и съели 😊😋

   
цитировать
Эльвира Суббота, 02 Июля 2016 г. 17:28 #

Пирог очень вкусный получился! Мне 13 лет, и я приготовила это и всё получилось! Пирог поднялся,очень вкусно было!!! И рецепт очень простой! Всё понятно! Советую приготовить!Родители в восторге от меня, что такую вкуснятину приготовила..

   
цитировать
Ася П Суббота, 02 Июля 2016 г. 17:50 #

Вкусно и просто!😅 Спасибо Вам за рецепт!😙😙&#128

   
цитировать
Ната Четверг, 28 Июля 2016 г. 15:19 #

Эль
У меня вся вишня в тесто ушла и сверху ее не видно. Наверно ее надо двумя слоями. Один уйдет внутрь, а другой будет сверху.2-3 минуты прежде чем положить вишню я в духовке держала.

Вы ягоду мукой присыпте, тогда она не опадёт😉

   
цитировать
Люба Суббота, 30 Июля 2016 г. 14:44 #

Куда белки взбитые, не поняла

   
цитировать
Valentina07vv Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 09:15 #

Люба
Куда белки взбитые, не поняла

Шаг №6 Муку просеять.

Добавить в миску муку, а затем пену из яичных белков небольшими порциями.

   
цитировать
Алена Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 16:23 #

У меня ещё в печи:P не терпится:P

   
цитировать
Маша Пятница, 04 Ноября 2016 г. 23:03 #

очень много сливочного масла Но вкусна:D

   
цитировать
Лариса Среда, 21 Декабря 2016 г. 17:23 #

Что такое загуститель?

   
цитировать
Нина Вторник, 27 Декабря 2016 г. 23:46 #

Вкусный и воздушный, очень понравился! Пол пирога сама утоптала! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Рустамова Татьяна. Суббота, 04 Февраля 2017 г. 19:57 #

Просто супер дети просто в восторге ,скушав кусочек - хочется еще.:yes::heart:

   
цитировать
Мария Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 17:11 #

Все получилось))))очень вкусный,но добавляла разрыхритель.

   
цитировать
Дина Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 19:56 #

Нужен разрыхлитель, без него поднялся очень мало

   
цитировать
Баян Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 11:00 #

Мне пирог очень понравилось! Спасибо!!!

   
цитировать
Ари Суббота, 15 Июля 2017 г. 17:38 #

Слишком много яйц , невозможно есть

   
цитировать
Владлена Пятница, 28 Июля 2017 г. 20:00 #

Получилось очень вкусно, мои все дома оценили пирог.

   
цитировать
Юлия Понедельник, 02 Октября 2017 г. 18:11 #

Пирог получился очень вкусный, я добавила малину поднялся очень хорошо ) буду еще делать )

   
цитировать
Лана Воскресенье, 05 Ноября 2017 г. 22:31 #

явно не хватает ванили, явный запах яиц в тесте

   
цитировать
вика Среда, 18 Апреля 2018 г. 13:05 #

получился очень вкусный пирог я очень люблю такие нежные пироги

   
цитировать
Лика Воскресенье, 22 Апреля 2018 г. 11:46 #

Любовь
Напишите пожалуйста, соду надо ложить в тесто?

Я кладу разрыхлитель или 1:1 разрыхлитель с содой.

пирог или кексы получается оооочень воздушными, легкими и вкусными. только делала давно и не помню 1 чайную ложку или 2?

Делаю тесто прямо сейчас и вот вспоминаю...

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)