Дрожжи развести в теплом молоке с небольшим количеством сахара. Из муки, яйца и маргарина замесить довольно крутое тесто. Отставить его на 1—1.5 ч подходить, затем еще раз обработать и раскатать. С помощью стакана вырезать из теста кружки, на каждый кружок положить начинку. Сформовать пирожки в виде полумесяцев, выложить в сито так, чтобы они не касались один другого. Сито укрепить над кастрюлей с кипящей водой и довести пирожки до готовности над паром. Перед подачей на стол сбрызнуть маслом и посыпать сахаром и корицей.
Продукты
Тесто:
мука
500
г
дрожжи
40
г
молоко
1
стакан
яйца
1
шт.
соль
1
щепотка
маргарин
100
г
Начинка:
творог
500
г
желток
2
шт.
сахар
1
ст. ложка
соль
1
щепотка
масло растопленное
сколько уйдет
сахар
сколько уйдет
корица
по вкусу
Рецепт: Литовские пирожки с творогом. Как приготовить Литовские пирожки с творогом?
Пирожки сдобные с творогом 
Дрожжевые пирожки с творогом (в... 
Жареные пирожки на кефире, с... 
Сочни с творогом 
Дрожжевые сдобные рогалики с творогом 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом