рецепт

Салат «Янош»

 4 порции
 35 мин

1. Кабачки вымойте, срежьте плодоножки, нарежьте кружками толщиной 2—3 мм. Лук и чеснок очистите, порубите и в горячем растительном масле обжарьте до прозрачности.

2. Добавьте кабачки, быстро потушите, затем залейте белым вином и тушите еще в течение 5 минут. Овощную смесь по вкусу приправьте солью, перцем и уксусом, затем остудите.

3. Яйца очистите и нарежьте кружками. Колбасу почистите и нарежьте кружками.

4. Охлажденный салат из кабачков положите посередине салатницы. Колбасу и яйца, чередуя, красиво уложите вокруг салата.

Салат посыпьте сыром.

К столу подайте также длинный батон свежего белого хлеба.

Продукты (на 4 порции)
цукини 500г
лук репчатый 2шт.
чеснок 2дольки
масло подсолнечное 4ст. ложки
вино белое сухое0.125л
уксус яблочный 2ст. ложки
соль  по вкусу
перец молотый  по вкусу
яйца сваренные вкрутую4шт.
салями 150г
сыр эмменталь тертый100г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Янош». Как приготовить Салат «Янош»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с колбасой Салат с сыром Салаты без майонеза
Венгерская кухня
Блюда из кабачков Блюда из цуккини
спасибо 1168 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)