рецепт

Томатный соус с грибами и овощами

Морковь, петрушку, стручковый сладкий перец и репчатый лук нашинковать соломкой; грибы нарезать тонкими ломтиками. Подготовленные овощи спассеровать, а грибы обжарить на подсолнечном масле отдельно. После этого грибы и овощи соединить, залить томатным соусом, добавить фюме и варить при слабом кипении 15— 20 минут. За 2—3 минуты до окончания варки в соус положить мелко нарезанные листья эстрагона и шпината, а по окончании варки — соль, мелкорубленый чеснок и заправить сливочным маслом. Томатный соус с грибами и овощами подается к вареным овощам и мясным блюдам.

Продукты
соус томатный 700г
фюме 50г
маргарин сливочный60г
масло сливочное 30г
грибы белые свежие150г
лук репчатый 250г
перец стручковый сладкий75г
морковь 10г
петрушка сухая 20г
эстрагон 5г
шпинат 10г
чеснок 3дольки

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Томатный соус с грибами и овощами. Как приготовить Томатный соус с грибами и овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус грибной Соус томатный

Блюда из грибовГрибы белые Блюда из шпината
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(185)