Отдельно сварить свеклу, картофель и репу. Натереть свеклу и репу, отжимая излишнюю влагу. Потолочь картофель и смешать с репой и свеклой, посолить. Если «пюре» получилось жидковатым, всыпать толченых сухарей. Вымесить тесто из муки, яиц, соли и воды и тонко раскатать. Нарезать тесторезкой (зубчатым колесиком) на квадраты. На каждый положить немного овощного пюре, сложить треугольником и защипать края.
Варить в кипящей воде минут 10. Когда всплывут — вынимать шумовкой и подавать, полив растопленным маслом и посыпав тертым пармезаном и маком.
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Пельмени по-домашнему 
Пельмени со свино-говяжьим фаршем 
Тосканский суп с фаршем 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Картофельный "Гато" (запеканка) 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски