Смешать в кастрюле все ингредиенты, кроме свинины и лимона. Свинину, нарезанную на кусочки, положить в приготовленный маринад и поставить в холодильник на 12 часов. Нагреть гриль. Мясо нанизать на шампуры. Готовить в гриле в течение 7 мин., постоянно переворачивая шампуры, пока шашлык не запечется, но останется сочным. Снять кусочки мяса с шампуров, уложить на блюдо, украсить лимонными ломтиками и измельченным лавровым листом.
Продукты
свинина (мякоть)
500
г
паприка молотая
2
ч. ложки
семена кориандра молотые
1
ч. ложка
тмин молотый
1.5
ч. ложки
базилик
1
ч. ложка
имбирь молотый
0.25
ч. ложки
корица молотая
0.25
ч. ложки
перец острый красный стручковый
0.5
ч. ложки
мускатный орех молотый молотый
0.5
ч. ложки
лавровый лист
1
шт.
масло оливковое
2
ст. ложки
лимон
2
дольки
Рецепт: Пикантный шашлык из свинины. Как приготовить Пикантный шашлык из свинины?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Шашлык из свинины (лучший маринад) 
Шашлык из свинины в луковом маринаде 
Маринад на соевом соусе для шашлыка 
Простой свиной шашлык 
Сочный шашлык из свинины (два... 
Свинина маринованная жареная 
Свинина "Праздничная" 
Свиная отбивная в соевом соусе 
Маринад для свинины 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Пицца на гриле