рецепт

Куырма-самса

 4 порции

Замешивают пресное тесто, затем раскатывают его в виде кружочков, края их смазывают яйцом, кладут фарш, защипывают в виде полумесяца и жарят во фритюре (в большом количестве жира).

Для фарша мясо пропускают через мясорубку, обжаривают на жире, добавляют соль, черный молотый перец, припущенный рис, пассированный репчатый лук и все тщательно перемешивают.

Продукты (на 4 порции)
мука пшеничная 210г
вода 4стакана
баранина 280г
жир кулинарный1ст. ложка
рис 20г
лук репчатый 0.5шт.
масло растительное для фритюра сколько уйдет
яйца для смазки сколько уйдет
перец чёрный  по вкусу
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куырма-самса. Как приготовить Куырма-самса?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВареники Самса
Азиатская кухня Казахская кухня
Блюда из риса
6 спасибо 1 1
Любовь Суббота, 03 Сентября 2011 г. 16:45 #

:D приготовлю вашу самсу, надеюсь будет вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)