Фасоль замочить на 12 ч, после чего воду слить. Отварить фасоль в новой воде до готовности. Отвар сохранить. Нарезать кольцами лук и спассеровать на сковороде с разогретым маслом, затем добавить соль и перец.
Уложить в форму, чередуя слои, фасоль и лук (верхним слоем должна быть фасоль), полить сверху маслом и отваром. Запекать в духовке при умеренной температуре в течение 20 мин.
Подать к столу, украсив блюдо зеленью.
Продукты
фасоль
150
г
лук репчатый
5-7
головок
масло растительное
5-6
ст. ложек
вода
0.5
л
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Фасоль по-гречески. Как приготовить Фасоль по-гречески?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Куриное филе с овощами по-гречески 
Зеленый греческий салат 
Греческий пирог с мясом 
Греческая пицца 
Гирос 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль с овощами в томатном соусе