Картофель очистить, отварить до полуготовности, нарезать на кусочки. В сковороду налить масло, положить нарезанный кольцами лук, обжарить его до полуготовности (лук должен стать мягким, но не золотистым), добавить муку, размешанную с водой, соль, перец по вкусу. Потушить еще 3 минуты, затем положить в сковороду картофель и нарезанную зелень.
Тушить до готовности картофеля 5-10 минут.
Продукты
картофель
500
г
вода
800
мл
мука
100
г
лук репчатый
4
шт.
зелень петрушки
2
пучка
масло растительное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Картофель по-французски. Как приготовить Картофель по-французски?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Творожное бланманже с ананасом 
Паста орцо по-провансальски 
Картофель "Буланжер" 
Рататуй 
Салат "Нисуаз" 
Картошка по-французски 
Мясо по-французски 
Картошка по-французски 
Мясо по-французски 
Мясо с картофелем и помидорами