рецепт

Пицца по-турецки — лахмакун

Приготовить тесто: дрожжи и соль растворить в теплой воде. Из муки и воды замесить тесто. Накрыть и дать постоять около получаса в теплом месте. Затем разделить тесто пополам, накрыть обе части влажным полотенцем и дать постоять еще полчаса.

Приготовление начинки: помидор ошпарить, освободить от кожуры и мелко нарезать, соединить с мелко нарубленными петрушкой и луком, добавить кусочки баранины, предварительно растопленное масло, перец и соль. Смесь тщательно размешать.

Каждую половину теста раскатать до толщины 5 мм, выложить на смазанный маслом противень, сверху помазать смесью молока и соли. Начинку выложить тонким слоем, отступив от края два сантиметра. Поставить противень в разогретую до 240 °С духовку и выпекать 12-15 мин.

Продукты
баранина 250г
масло сливочное 3ст. ложки
или маргарин 300г
лук репчатый 2головки
помидоры 1шт.
зелень петрушки 3ст. ложки
перец красный 1щепотка
соль  по вкусу
Для теста:
мука 1стакан
дрожжи 10г
соль 2ч. ложки
вода 130мл
молоко 1ст. ложка

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца по-турецки — лахмакун. Как приготовить Пицца по-турецки — лахмакун?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПицца Азиатская кухня Итальянская кухня Турецкая кухня
В духовке
Блюда из молока Блюда из помидоровПомидоры запеченные
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(113)