рецепт

Суп-пюре из картофеля

Картофель очистить, нарезать ломтиками, добавить припущенный на масле лук-порей, залить водой, по-ложить соль и варить 30 минут. Сваренный картофель протереть сквозь сито, разбавив отваром, добавить горячее молоко и размешать. Перед подачей на стол суп заправить сливочным маслом и яичным желтком, смешанным с горячим молоком.

К супу-пюре хорошо отдельно подать гренки.

Продукты
картофель 500г
молоко 500мл
вода 2стакана
масло сливочное 2ст. ложки
лук-порей (стебель)2шт.
желток 1шт.
соль  по вкусу
гренки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюре из картофеля. Как приготовить Суп-пюре из картофеля?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп-пюреСуп-пюре картофельный Супы с овощами
Блюда из картофеля Блюда из молока
спасибо 543 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)